Сезонные десерты с клубникой: вкусно и быстро

Любите клубничку? Ну, кто же ее не любит! Эти маленькие кислые ягодки соблазняют нас своим ярким цветом и сладким вкусом. И что делать, если ты вдруг оказался в окружении клубничных гор? Да просто приготовь из них десерт! Повар-волшебник Екатерина Худолеева рассказала нам о нескольких рецептах, которые заставят вас полизать пальцы.

Начнем с самого легкого десерта — клубники в шоколаде. Возьмите шоколад, расплавьте его, и начинайте обмакивать в него клубничку. Если хотите, добавьте еще какие-то вкусности, пока шоколад не застыл. Потом уберите все это чудо в холодильник и ждите, пока не захочется слопать.

А что скажете насчет клубничного желе? Превратите ягоду и сахар в пюре, добавьте размоченный желатин и разлейте по формочкам. Можно даже сверху свежих ягод положить для красоты. Оставьте все это дело в холодильнике до застывания. Готово!

Не успели насладиться первыми двумя десертами, как уже предлагается клубничный трайфл на скорую руку. Собираем слоями: печенье, клубничное пюре, сливки. И так несколько раз. Получится высокий, яркий и нежный десерт! Идеально для летней жары или просто для поднятия настроения.

И напоследок — клубничный чизкейк без выпечки! Раздробите печенье, добавьте сливки (но не переборщите!), распределите по форме и отправьте в холодильник. Затем займитесь начинкой: творожный сыр + сливки + желатин + сахар + клубника = миксуйте все это до однородности. Вылейте на основу из печенья и снова уберите в холодильник. А потом уже можно будет радоваться и наслаждаться этим безумно вкусным чизкейком!

Так что готовьтесь порадовать своих гостей или просто балуйте себя этими ароматными и сочными десертами! Ведь как говорится: «Съешь меня!» — прошепчет каждая ягода вашему желудку.