-300x300h.jpg "Баранья спинка (каре)")
Три
бараньи спинки, подаются с шашлычным салатом на лаваше и соусом лечо...
690р.
Сочное мясо телятины обжаривается в сметанном соусе с
морковью, болгарским перцем, после чего добавляются хрустящие картофельные
дольки. При подаче украшается зеленью...
490р.
Люля из телятины подается на лаваше, с шашлычным салатом,
гранатом, зеленью и соусом лечо...
360р.
-300x300h.jpg "Лофт мангал (ассорти мясное)")
Ассорти из каре ягненка, люля-кебаб из телятины, люля из
курицы, томагавка, медальон 2 порции, стейка куриного,початка кукурузы, овощей
гриль,картофеля на углях.Подается с шашлычным салатом и соусом лечо...
3900р.
Медальоны из нежной говяжьей вырезки, приготовленые методом
су-вид, обжаривают в хоспере до степени медиум. Подаются с грибами и поливается
сливочно-грибным соусом. Украшают микс-салата. Предлагать гарнир, уточнять
прожарку мяса!..
690р.
Жаренный филе миньон, разрезается при подаче.Подается со сливочно-грибным соусом,печеными
брокколи и томатами черри...
690р.
Томленая говядина в собственном соку с картофельным пюре...
510р.
Шейка ягненка томится 6 часов в собственном соку с
добавление овощей, зелени и чеснока. Подается с картофельным пюре. Посыпается
чесноком и кинзой...
540р.
Рубленная молочная телятина фаршируется сыром чеддер,
готовится на углях. Подают с лавашом и шашлычным салатом из краснокочанной
капусты, оливкового масла и красного репчатого лука и соуса лечо...
490р.
Это
Блюдо приготовленно с помощью технологии Surf and Turth (Сёрф
анд тёрф) . Испанская методика, при которой вкус мяса усиливается вкусом рыбы,
либо на оборот.Филе миньон готовиться в сливочном масле с большим количеством
тимьяна и розмарина.Стейк при подаче разрезается и на него выкладывается ..
790р.
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)