Салат на основе шпината, очищенных от кожуры и семечек огурцов, авокадо, редиса заправляется соусом вафу. Выкладывается на тарелку и украшается кунжутом кимчи. Соус вафу делается на основе овощей, соевого соуса , рисового уксуса и мисо пасты.
